Blog
Commande groupée de Pomelos pour le 13 avril

C'est la saison des Pomelos en Corse chez Patrick Berghman. Nous proposons une commande pour le 13 avril :
- 5kg - 19€
- 10 kg - 38 €
Il est possible de commander jusqu'à mercredi 07, 19h par mail à jl@toutnaturellement.fr.
Dans les paniers de mardi 04 avril

Le printemps commence à pointer ses premier légumes. C'est ainsi que dans nos paniers, nous trouverons :
- des asperges de Michel Isouard (600g / 300g)
- des épinards (1 kg / 500g) d'Éloïse Desserre,
- du chou frisé (1 kg / 500g) des poireaux (1kg / 500g)
- des pommes de terre (800g / 400g) et des salades (2 / 1) de Patrick Hébrard.
Dans les paniers de mardi 16 mars

Dans les paniers de mardi 16 mars nous aurons :
- des pommes rouges (1.2 kg / 600g) d'Éloïse Desserre,
- des pommes de terre (2 kg / 1kg) et des salades (4 / 2) de Patrick Hébrard,
- des poireaux (1kg / 500g) des épinards (800g / 400g) et des cébettes (2 bottes / 1 botte) d'Aurélien Knipping.
Nous entrons dans la période de creux de fin d'hiver, quand on arrive petit à petit au bout des légumes d'hiver et que les légumes de printemps ne pointent encore que le bout de leur nez (ou que c'est le moment de les planter).
Bon week-end à tous.
Dans les paniers de mardi 26 février

Dans le dernier panier de la cadence septembre-février, nous trouverons :
- des radis (2b / 1b) et des pommes de terre Monalisa (1 kg / 500g) de Patrick Hébrard,
- du chou rouge (1kg/500g) du chou frisé (1kg / 500g) et des navets (1kg / 500g) d'Aurélien Knipping,
- de la salade (2 / 1) de Marie Rochette,
- des pommes (1.2 kg / 600g) d'Éloïse Desserre.
Soit 7.5 kg pour un grand panier.
L'image est une estampe de Prosper Alphonse Isaac, graveur.
Contrat paniers mars-juin et septembre 2021
Le contrat d'engagement panier pour la période mars à juin et septembre est prêt. Vous pouvez le télécharger ci après et nous le faire parvenir complété des chèques de règlement (1 par mois) et, le cas échéant, du chèques d'adhésion de 20 €.
Comme toujours, les mois de juillet et août feront l'objet d'un contrat à part pour tenir compte des vacances.
Dans les paniers de mardi 26 janvier

Ce mardi, nous trouverons dans nos paniers :
- Mâche (200 g / 100g) et épinards (800g / 400g) d'Éloïse Dessere,
- pdt Rosabelle (1.2 kg / 600g) poireaux (1 kg / 500g) fenouil (2 / 1) de Patrick Hébrard
- chou frisé (1 kg / 500g) d'Aurélien Knipping
- salades (2 / 1) de Marie Rochette.
Dans les paniers de mardi 1er janvier 2021

Bonne année à tous. Pour notre premier panier de 2021, Gaëtan est en vacances donc pas de carottes. Et Éloïse s'organise pour nous livrer lundi soir car elle sera en formation mardi. Merci à elle.
Et nous aurons donc :
- des pommes de terre à peau rose Rosabelle (1.4 kg / 700g) et des fenouils (4 / 2) de Patrick Hébrard, de Rognes,
- des salades (2 / 1) et de la courge Longue de Nice de Marie Rochette, de Peypin d'Aigues,
- de la mâche (200 g / 100g) des épinards (800g / 400g) et des pommes (1 kg / 500g) d'Éloïse Desserre, de Peyrolles.
Bonne année 2021 à tous.
Dans les paniers de mardi 15 décembre

Dans les paniers de mardi prochain, nous trouverons :
- des poires Williams des Alpes, de la mâche, des épinards et de la courge muscade d'Éloïse Desserre,
- des pommes de terre de Patricj Hébrard,
- des carottes de Gaëtan Raoux,
- de la salade de Marie Rochette.
Dans les paniers de mardi 08 décembre

- Clémentines de chez Patrick Berghman en Corse,
- Fenouil de chez Patrick Hébrard,
- Chou frisé, courge Longue de Nice et pommes de terre Bintje d'Aurélien Knipping,
- Carottes de Gaëtan Raoux,
- Salades de Marie Rochette.
Dans les paniers de mardi 24 novembre

Dans nos paniers de ce mardi :
- du fenouil (1kg / 500g) des pommes de terre (1 kg / 500g) des poireaux (1kg / 500g) de Patrick Hébard (Rognes)
- des carottes (1.3 kg / 650 g) de Gaëtan Raoux (Cadenet)
- des salades (2 / 1) de Marie Rochette (Peypin d'Aigues)
- des pommes (1kg / 500g) d'Éloïse Desserre (Peyrolles).
Clémentines corses bio pour le 17 novembre

Tout Nat' propose une commande groupée de clémentines corses du groupement de producteurs de chez Berghman à Puntimoso qui sera distribuée mardi 17 novembre.
6kg - 28 €
3kg - 16 €
La commande est à passer par email à jl@toutnaturellement.fr. avant jeudi 12 9h. Pour tout renseignement, vous pouvez nous contacter à cette même adresse.
Si vous n'êtes pas encore adhérent, nous ajouterons 2€ d'adhésion exceptionnelle à votre facture.
Commande groupée de vendredi 13 novembre
Pendant le confinement, les commandes continuent.
La commande sera distribuée vendredi 13 novembre :
- à 18h à Meyrargues
- vers 19h à Cabrières d'Aigues.
Vous pouvez commander sur le site commandes.toutnaturellement.fr à partir de samedi 31 octobre jusqu'à jeudi 05 novembre 20h.
(Si vous n'avez pas encore de code de connexion, demandez-le en répondant à ce message.)
Ce mois-ci, nous proposons :
- la charcuterie bio fraîche et sèche et la viande de porc de la famille Pinel, de Bedoin,
- les volailles fermières de Michel Chavinas à Cheval-Blanc,
- le poisson et les moules de Tamaris Sud Fish à la Seyne,
- les pains bio de la Mie bio à Manosque,
- les farine bio du Moulin S Joseph à Grans,
- les céréales (en fonction de nos stocks).
La commande suivante aura lieu le 11 décembre avec notamment les volailles de fêtes.
Dans les paniers de mardi 03 novembre : patates douces

Pendant le confinement, Tout Nat' continue. Ce mardi, nous aurons donc dans nos paniers :
- patates douces (1 kg / 500g) et pdt roses (1,2 kg / 600g) d'Anthony Carreiras de St Cannat,
- poireaux (1kg / 500g) de Patrick Hébrard de Rognes,
- carottes (1 kg / 500g) et chou toscan (2b / 1b) de Gaëtan Raoux de Cadenet,
- salade (2 / 1) de Marie Rochette de Peypin d'Aigues,
- betteraves (1kg / 500g) de Barbara Faustin de Villelaure.
Bon appétit !
Les pipistrelles : projet d'habitat participatif à Mallemort

Un projet d'habitat participatif vient de voir le jour à Mallemort (13). Toutes les infos sur le site : lespipistrellesdeladurance.org
Dans les paniers de mardi 27 octobre : chou noir de Toscane

Voici ce que nous aurons mardi prochain dans nos paniers :
- chou toscan (4 bottes / 2 bottes) et carottes (1 kg / 500g) de Gaëtan Raoux (Cadenet)
- salade (2 / 1) de Marie Rochette (
- pommes de terre (1.2 kg / 600g) poireaux (1kg / 500g) et courge butternut (1 kg / 500g) de Patrick Hébrard (Rognes).
Le grand décalage de printemps

Décalé pour cause d'épidémie, Le grand ménage de printemps 2020 aura lieu en plusieurs fois. Avec déjà 3 spectacles en novembre.
Pour plus d'infos : legrandmenage.fr ou contact@legrandmenage.fr
Dans les paniers de mardi 20 octobre et recettes de fanes

Voici ce que nous aurons dans nos paniers mardi prochain :
- salades (2 / 1) et courge muscade (1 kg / 500g) de Marie Rochette (Peypin d'Aigues)
- pommes de terre (1.4 kg / 500g) poireaux (1 kg / 500g) et courge Butternut (1kg / 500g) de Patrick Hébrard (Rognes)
- carottes avec fanes (1.4 kg / 500g) de Gaëtan Raoux (Cadenet).
Pour ceux qui s'interrogent devant leurs fanes de carottes, voici plusieurs idées de recettes.
Bon appétit.
Pour une agriculture écologique indissociable du progrès social

La tribune “Une agriculture écologique, indissociable du progrès social” publiée sur Libération le 24 septembre propose une série de 12 mesures pour changer la prochaine Politique Agricole Commune.
Elles visent à transformer dès maintenant et en profondeur le système agro-alimentaire dont les impacts environnementaux, sociaux, sanitaires et économiques ne sont plus acceptables.
La pétition peut-être signée ici.
Dans les paniers du 13 octobre
Nous continuons avec nos premiers paniers d'automne :
- pour la dernière fois, du Muscat de Hambourg (10.2 kg | 600g) de Carine Ratz (Peypin d'Aigues)
- de la courge bleue de Hongrie (1kg | 500g) de Marie Rochette (Peypin d'Aigues)
- des poireaux (1kg | 500g) des carottes (1.2 kg | 600g) des oignons (800g | 400g) et des pommes de terre (1kg | 500g) de Gaetan Raoux (Cadenet).
"Comment éplucher une courge ?" nous demande-t-on souvent. Si vous la faites cuire à la vapeur, laissez la peau. Elle s'enlèvera très facilement après.
Pour une Sécurité sociale de l'alimentation.
Parmi les idées discutées actuellement autour de l'alimentation, il y a la Sécurité sociale alimentaire sur le modèle (initial) de notre sécurité sociale.
Un article de Bastamag.
Une vidéo du Canard réfractaire
Et le site dédié.
En savoir plus... Pour une Sécurité sociale de l'alimentation.
Commande de veau broutard pour vendredi 16 octobre
Pascal Teisserenc nous propose une livraison de colis de veau broutard vendredi 16 octobre.
Le broutard est un veau mis à brouter très tôt d'où son nom. Sa viande reste tendre comme celle du veau avec un goût qui s'approche de celui du bœuf.
Ce sont des colis d'environ 10 kg contenant des steaks, du rôti, de la bavette, des côtes, de la viande hachée, de la blanquette et de l'osso bucco. Tous les morceaux sont emballés individuellement sous vide et peuvent être immédiatement congelés.
Pour savoir comment commander, contactez-nous à l'adresse jl@toutnaturellement.fr.
Commande groupée pour vendredi 16 octobre
La prochaine commande groupée sera distribuée vendredi 16 octobre à Meyrargues à 18h et à Cabrières d'Aigues vers 19h.
Vous pouvez passer commande sur notre site commandes.toutnaturellement.fr
entre samedi 03/10 (dans la matinée) et jeudi 08/10 20h.
Au catalogue ce mois-ci :
- les produits frais : volaille, porc, charcuterie, poisson, pain,
- du raisin muscat de Carine Ratz à Peypin d'Aigues,
- le jus de raisin Zinzin de Marc et Shirine à la Bastidonne,
- les farines du Moulin de Grans
- et les céréales, les légumineuses, le thé, le café et le sucre de la Scop Epice.
Dans les paniers du 06 octobre

Sous réserve des conditions météo, mardi nous aurons dans nos paniers :
- du raisin muscat de Carine Ratz (Peypin d'AIgues)
- du chou rave d'Aurélien Knipping (le Puy Sainte Réparade)
- de la courge butternut et des poireaux de Patrick Hébrard (Rognes)
- du chou cabu et de la betterave de Barbara Faustin (Villelaure)
- des pommes de terre Monalisa de Philippe Robert (Meyrargues).
Mobilier à vendre sur Le bon coin

Tout Nat met en vente du mobilier dont elle ne se sert plus. Vous pouvez trouver les références sur cette page de Le bon coin.
Tout est visible et récupérable les mardis matins à l'association.